Вернуться к списку
 |
- Цветообразующие композиции для пищевых продуктов
|
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: Цветообразующие композиции для пищевых продуктов
| Виды | Свойства | | Цветообразующая добавка ПАПРИКА | Формирует в продукте характерный цвет, способствует улучшению органолептических характеристик готового продукта. |
|
Цветообразующая добавка "ПАПРИКА" выпускаются в виде эмульсии с характерным цветом и ароматом.
Цветообразующую добавку "ПАПРИКА" вносят в мясной продукт на стадии приготовления фарша или в массажер на заключительном этапе массирования для окрашивания деликатесных продуктов.
Для окрашивания рыбных продуктов вносят в фарш или в рассол.
При использовании цветообразующей добавки "ПАПРИКА" значительно улучшается органолептика готового продукта.
Цветообразующая добавка "ПАПРИКА" может быть расфасована в тару различного объема: 0,5 л, 1л, 5 л, 10 л, 20 л.
Цветообразующая добавка "ПАПРИКА" должна храниться в чистых складских помещениях при температуре не ниже 00С и не выше 250С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение в открытой таре.
Срок хранения цветообразующей добавки "ПАПРИКА" не более 6 месяцев со дня изготовления.
Более полная информация - в разделе "Партнерам" или у специалистов компании.
|
