Вернуться к списку
 |
- Вкусо-ароматические добавки для плавленых сыров, тофу, соусов, майонезов и кетчупов
|
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
плавленые сыры, тофу, соусы, майонезы и кетчупы.
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: - Расширение ассортимента традиционных пищевых продуктов за счет придания им различных вкусо-ароматических оттенков
- Формирование оригинального вкусо-ароматического профиля
- Улучшение потребительских свойств продуктов из сои
- Использование натуральных и идентичных натуральным ингредиентов
- Разработка новых рецептур добавок с учетом специфических особенностей продуктов
| Ассортимент | | аджика | | бекон | | кетчуп | | креветка | | лук | | паприка | | сырная | | укроп | | укроп с чесноком | | ческнок |
|
ДОЗИРОВКА: 0,2-4,0% от массы готового продукта.
СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ: вносить в продукт в сухом виде на стадии добавления соли при интенсивном перемешивании продукта для равномерного распределения добавки.
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: хранить в упаковке изготовителя в чистых складских помещениях при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 6 месяцев.
|
